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面筋數量和質量測試儀

簡要描述：面筋數量和質量測試儀根據GB/T5506-2008要求，可測定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質量（面筋指數）及面筋吸水率。適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油質檢、糧食貯藏、大專院校和科研機構等部門。面筋數量和質量測定儀(單頭)是將面筋洗滌儀和面筋指數儀一體化。

產品型號：MHY-16101
廠商性質：生產廠家
更新時間：2024-07-25
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品牌	其他品牌	產地類別	國產
應用領域	環保,化工,生物產業,農林牧漁,電子/電池

單頭面筋儀,面筋測試儀,面筋數量和質量測試儀 型號:MHY-16101

面筋數量和質量測試儀根據GB/T5506-2008要求，可測定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質量（面筋指數）及面筋吸水率。適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油質檢、糧食貯藏、大專院校和科研機構等部門。面筋數量和質量測定儀(單頭)是將面筋洗滌儀和面筋指數儀一體化。

面筋洗滌部分參數

1、攪拌器轉速：120r/min±2r/min

2、細洗滌網規格：篩孔為80µm（200目）金屬篩

3、粗洗滌網規格：篩孔為800µm（26目）金屬篩

4、洗滌液流量：50mL/min～56mL/min

5、洗滌樣品量：10g(單頭)

6、洗滌杯內徑：54mm

7、和面時間：1s～99s（數顯可調，每1s起調）

8、洗滌時間：1s～59s、1min～15min（數顯可調）

9、濕面筋含量：雙實驗測定結果差≤1.0%

10、干面筋含量：雙實驗測定結果差≤0.5%

11、工作電源：AC220V±5% ，50Hz

面筋指數離心部分參數

1、離心時間：1s～59s、1min～9min（數顯可調）

2、離心轉速：3000r/min 、6000r/min±2r/min（可調），高精度控速，有安全鎖定蓋

3、離心篩盒：孔徑為500µm

4、指數篩盒：孔徑為600µm

5、面筋指數：在指數70～100之間，兩次測定結果允許差不超過11個單位；在指數70以下，兩次測定結果允許差不超過15個單位

6、工作電源：AC220V±5% ，50Hz

面筋烘干部分參數

1、工作溫度：150℃～200℃

2、工作電壓：AC220V±5% ，50Hz

3、工作環境：相對濕度<90%

4、額定功率：650W

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